味蕾盛宴 愛心同行
更新時間：2025/3/21 11:27:05 來源：焦作日報
2022年專題
春天是個美好的季節(jié)，也是讓人食欲大開的時節(jié)。
3月15日，焦作迎賓館精心籌劃的“米其林”美食之旅活動落下帷幕。此次活動不僅為食客帶來了一場舌尖上的盛宴，更通過公益環(huán)節(jié)傳遞了溫暖與愛心，成為春日里一道亮麗的風景線�；顒蝇F(xiàn)場人潮涌動，氣氛熱烈，許多市民攜老帶幼前來參與，共同感受美食的魅力與公益的力量。
作為活動的核心環(huán)節(jié)，焦作迎賓館為食客呈現(xiàn)了一場驚艷的春季美食盛宴。餐廳團隊精心設(shè)計了一系列融合中西風味的精致菜肴，每一道菜品都展現(xiàn)了廚師團隊的匠心獨運和對食材的深刻理解。
菜單中，野菜鮮蝦石榴包以其清新的口感和獨特的外形，吸引了食客的目光。鮮嫩的蝦肉與野菜的清香完美融合，包裹在晶瑩剔透的面皮中，仿佛一件藝術(shù)品。日式照燒鰻魚則以其濃郁的醬香和細膩的肉質(zhì)征服了食客的味蕾，展現(xiàn)了日式料理的精致與優(yōu)雅。
春韭魚子醬篤春筍、俄式山藥泥沙拉等菜品也各具特色。春韭魚子醬篤春筍以春季時令菜春筍為主角，搭配魚子醬的鮮美，展現(xiàn)了春季的生機與活力；俄式山藥泥沙拉則以異域風味為食客帶來了全新的味覺體驗。
活動中的菜品除了冷菜系列外，還有經(jīng)典熱菜剁椒蒸南灣湖魚頭、泰式咖喱燴牛肉、鮑魚紅燒獅子頭、渝州酥香辣子雞等，更有烤肉、西式濃湯、川式冒烤鴨等菜品。此外，焦作迎賓館主廚還為大家推薦了限量特供的廣式靚湯、挪威三文魚刺身、芝士焗黑虎蝦及梅菜扣肉煲仔飯、華夫餅。
此次活動還融入了公益元素，進一步提升了活動的社會意義。當晚，焦作迎賓館與市兒童福利院聯(lián)合發(fā)起了“以書換蔬·春日暖童心”公益活動，通過捐贈書籍換取新鮮蔬菜。這些書籍最后全部捐贈給了市兒童福利院，為那里的孩子送去知識與關(guān)愛。
這一公益環(huán)節(jié)得到了現(xiàn)場食客的積極響應(yīng)。許多家庭特意帶來了適合兒童閱讀的繪本、故事書和科普讀物，用實際行動支持公益事業(yè)。一位參與活動的食客表示：“這樣的活動非常有意義，既能享受美食，又能為孩子做點事情，感覺特別溫暖�！�
此次活動不僅是為了展示焦作迎賓館的高品質(zhì)餐飲服務(wù)，更是希望通過公益行動回饋社會，傳遞正能量。未來，焦作迎賓館將繼續(xù)秉持“品質(zhì)與責任并重”的理念，為食客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，同時積極參與公益事業(yè)，為社會貢獻更多力量。
記者 齊云霞
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春天是個美好的季節(jié)，也是讓人食欲大開的時節(jié)。
3月15日，焦作迎賓館精心籌劃的“米其林”美食之旅活動落下帷幕。此次活動不僅為食客帶來了一場舌尖上的盛宴，更通過公益環(huán)節(jié)傳遞了溫暖與愛心，成為春日里一道亮麗的風景線。活動現(xiàn)場人潮涌動，氣氛熱烈，許多市民攜老帶幼前來參與，共同感受美食的魅力與公益的力量。
作為活動的核心環(huán)節(jié)，焦作迎賓館為食客呈現(xiàn)了一場驚艷的春季美食盛宴。餐廳團隊精心設(shè)計了一系列融合中西風味的精致菜肴，每一道菜品都展現(xiàn)了廚師團隊的匠心獨運和對食材的深刻理解。
菜單中，野菜鮮蝦石榴包以其清新的口感和獨特的外形，吸引了食客的目光。鮮嫩的蝦肉與野菜的清香完美融合，包裹在晶瑩剔透的面皮中，仿佛一件藝術(shù)品。日式照燒鰻魚則以其濃郁的醬香和細膩的肉質(zhì)征服了食客的味蕾，展現(xiàn)了日式料理的精致與優(yōu)雅。
春韭魚子醬篤春筍、俄式山藥泥沙拉等菜品也各具特色。春韭魚子醬篤春筍以春季時令菜春筍為主角，搭配魚子醬的鮮美，展現(xiàn)了春季的生機與活力；俄式山藥泥沙拉則以異域風味為食客帶來了全新的味覺體驗。
活動中的菜品除了冷菜系列外，還有經(jīng)典熱菜剁椒蒸南灣湖魚頭、泰式咖喱燴牛肉、鮑魚紅燒獅子頭、渝州酥香辣子雞等，更有烤肉、西式濃湯、川式冒烤鴨等菜品。此外，焦作迎賓館主廚還為大家推薦了限量特供的廣式靚湯、挪威三文魚刺身、芝士焗黑虎蝦及梅菜扣肉煲仔飯、華夫餅。
此次活動還融入了公益元素，進一步提升了活動的社會意義。當晚，焦作迎賓館與市兒童福利院聯(lián)合發(fā)起了“以書換蔬·春日暖童心”公益活動，通過捐贈書籍換取新鮮蔬菜。這些書籍最后全部捐贈給了市兒童福利院，為那里的孩子送去知識與關(guān)愛。
這一公益環(huán)節(jié)得到了現(xiàn)場食客的積極響應(yīng)。許多家庭特意帶來了適合兒童閱讀的繪本、故事書和科普讀物，用實際行動支持公益事業(yè)。一位參與活動的食客表示：“這樣的活動非常有意義，既能享受美食，又能為孩子做點事情，感覺特別溫暖。”
此次活動不僅是為了展示焦作迎賓館的高品質(zhì)餐飲服務(wù)，更是希望通過公益行動回饋社會，傳遞正能量。未來，焦作迎賓館將繼續(xù)秉持“品質(zhì)與責任并重”的理念，為食客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，同時積極參與公益事業(yè)，為社會貢獻更多力量。
記者 齊云霞
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