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辟謠：蛋糕洗出“棉花”視頻是謠言

2020-4-17 9:39:36 來(lái)源：新華網(wǎng)

　新華網(wǎng)呼和浩特12月18日電（楊騰格爾）18日，新華網(wǎng)從呼和浩特食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，對(duì)近期網(wǎng)絡(luò)流傳的拔絲蛋糕洗出疑似“棉花”狀物的視頻，經(jīng)過(guò)呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)2家涉事店面的突擊檢查，未發(fā)現(xiàn)非食品原料。

　　從7日開(kāi)始，微博及微信等自媒體傳播一則視頻信息，視頻中有人用水沖洗從呼和浩特市團(tuán)結(jié)小區(qū)某蛋糕店購(gòu)買(mǎi)的“龐記烘焙臺(tái)灣拔絲蛋糕”，隨后洗出疑似“棉花”狀物，稱(chēng)其為棉花。

　　對(duì)此，呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局立即安排執(zhí)法人員分成2組，對(duì)團(tuán)結(jié)小區(qū)和南茶坊2家龐記烘焙臺(tái)灣拔絲蛋糕店進(jìn)行了突擊檢查。

　　經(jīng)查，2家蛋糕店均已取得《食品小作坊登記證》。蛋糕店現(xiàn)場(chǎng)有面粉、雞蛋、白糖、油、肉松（配料：雞肉、豌豆、白砂糖、食用植物油、食用鹽、味精、釀造醬油、食品添加劑、香辛料），未發(fā)現(xiàn)非食品原料。

　　經(jīng)執(zhí)法人員向當(dāng)事人調(diào)查，蛋糕店是現(xiàn)場(chǎng)制作蛋糕，使用的原料是現(xiàn)場(chǎng)存放的上述食品原料。執(zhí)法人員按照預(yù)包裝肉松食品生產(chǎn)許可證號(hào)在國(guó)家總局網(wǎng)上查詢(xún)，確認(rèn)蛋糕店所用肉松為正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)產(chǎn)品。呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局新聞宣傳與應(yīng)急管理科黃慶華介紹，今年全國(guó)有很多關(guān)于肉松面包上的肉松是棉花做的謠言。市場(chǎng)上絕大部分肉松蛋糕上的肉松是肉松粉，肉松粉的主要成分是豆類(lèi)，不完全是肉，因此才會(huì)在水洗后變成白色絲條狀，但并不是棉花，對(duì)身體也沒(méi)有任何害處。

　　他提醒廣大消費(fèi)者，如發(fā)現(xiàn)可疑食品藥品安全違法行為，保存好相應(yīng)證據(jù)，并撥打食品藥品投訴電話(huà)12331舉報(bào)。

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