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大長垣首屆“腌菜文化節(jié)”啟動
誠邀廣大市民共同參與這場咸香四溢的美食盛宴

2024/11/22 15:09:16    來源：焦作晚報

　　腌菜，這一承載著歲月記憶與傳統(tǒng)風味的美食，在時光的長河中散發(fā)著獨特的魅力。大長垣，作為美食文化的傳承者與創(chuàng)新者，將舉辦首屆“咸香四溢，品味傳統(tǒng)”腌菜文化節(jié)，在此，誠邀廣大市民共同參與這場咸香四溢的美食盛宴。

　　大長垣首屆腌菜文化節(jié)，是一次美食的聚會，更是一次情感的交融。在這里，我們將共同品味腌菜的咸香韻味，回憶往昔歲月，讓傳統(tǒng)美食文化在新時代綻放更加絢爛的光彩。同時，為廣大美食愛好者搭建一個展示精湛手藝、分享美味腌菜的優(yōu)質平臺，豐富市民的文化生活，挖掘民間的腌菜高手，共同傳承和發(fā)展腌菜這一傳統(tǒng)美食文化。

　　活動報名時間：11月23日至30日。視頻和腌菜的提交時間：12月10日、11日（每天9時至21時）�；顒釉u比時間：12月12日15時。本次活動設置了一等獎1名，獎大長垣餐卡2000元（三店通用）；二等獎2名，各獎大長垣餐卡1000元（三店通用）；三等獎3名，各獎大長垣餐卡500元（三店通用）；參與獎若干。無論您是腌菜高手，還是熱愛美食文化的愛好者，歡迎大家踴躍報名。

　　本次活動支持線上與線下兩種報名方式。線上報名可在大長垣微信公眾號或焦作日報微信公眾號留言報名。報名成功后，參賽選手可選擇將腌咸菜的過程或者自己腌制咸菜的心得體會與相關故事錄制成視頻，通過微信上傳，也可拷貝至U盤送至大長垣焦東店、大長垣工業(yè)路店、大長垣新豐一街店。

　　線下報名可進店報名或撥打電話報名。報名電話：13140431339（微信同號），大長垣焦東店電話：（0391）3972333、13782887009（微信同號）；大長垣工業(yè)路店電話：（0391)3375888、13803918098（微信同號）；大長垣新豐一街店電話：(0391)3551888、15716341134（微信同號）。

　　特別提醒各位參賽選手，需在12月9日至11日完成視頻上傳工作，并將腌制好的咸菜（不低于200克）送至大長垣焦東店、大長垣工業(yè)路店或大長垣新豐一街店。12月12日15時，大長垣飯店將邀請熱愛美食的各界人士以及餐飲行業(yè)專業(yè)人士在大長垣工業(yè)路店對腌菜進行評比。評比過程結束后，將立即舉行頒獎儀式，為表現(xiàn)出色的參賽選手頒發(fā)獎項。

（記者 朱穎江）

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